Unser Weihnachtsmenü 2025

Sie finden hier unser Menü für Weihnachten 2025.

 

Ziegenfrischkäse- Kräuter- Roulade

Feldsalat, Urmöhren, & Akazienhonig

***

Klare Festtagssuppe

kleine Maultaschen & Wurzelwerk

***

Filet vom Strohschwein in Malzbiersoße

Rosenkohl & Senfnudeln

oder

Entenbrust in Orangensoße

Spitzkohl & Serviettenkloß

oder

Edelragout vom Eifelhirsch

Rahmwirsing & handgeschabte Spätzle

oder

Seesaibling in Zitronen- Nuss- Butter

roter Mangold & Petersilienwurzelpüree

***

Weihnachtliche Panna Cotta

Punschbirne & Pistazieneis

 

Menüpreis

pro Person € 64,--

Menüänderungen nach Marktlage, behalten wir uns vor!